Kako napraviti pastu od rajčice
Paste od rajčice je napravljen od svježe, zrele rajčice koja je oguljena i očišćena od sjemenki te samljevena.Može se podijeliti u dvije vrste, jedna jarko crvene boje, koja je uobičajena, i druga napravljena od paste od rajčice koja se dalje prerađuje u rajčicukečap, koji je slatko-kiseli s tamnocrvenom bojom.Prvo se može koristiti kao začin za prženje, dok se drugo može umakati.Većina rajčiceprošloste je tamnocrven ili crven, umak je ujednačen i nježan, viskozan i umjeren, slatkog i kiselog okusa, bez nečistoća, bez neugodnog okusa.
Savjeti za kupnju paste od rajčice
Kada u supermarketu kupujete sok od rajčice, kečap i ostale proizvode od rajčice, preporuča se da radije koristite željezo kositar or plastična vrećica pakiranja, jer je takvo pakiranje najprozračnije i najnepropusnije te zadržava najviše likopena. Pridružite se besplatnowww.chinesetomato.com saznati više o preradi i izboru paste od rajčice.
Vrijeme objave: 13. siječnja 2022